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레드 와인 7가지 주요 품종 및 특징(wine grape varieties) 와인을 처음 접할 때는 잘 모르지만, 와인에 조금씩 관심을 가지게 되면서 와인 이름에 포함된 '까베르네 소비뇽', '쉬라즈', '메를로' 등의 명칭이 그 와인을 만든 포도 품종(wine grape varieties)이라는 것을 알게 되는데요. 지금 마시는 와인을 조금 더 잘 느끼기 위해 해당 와인을 만든 포도의 품종에 대한 특성을 알고 마시는 것도 좋은 방법입니다. 아래 내용은 레드 와인을 만드는 데 사용되는 7가지 주요 포도 품종 및 특징을 정리한 내용입니다. 1. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 카베르네 소비뇽은 세계적으로 가장 널리 보급되어 있는 레드 와인 품종입니다. 태생은 프랑스 보르도의 메독(Bor..

제품명: 1924 더블 블랙 버번 배럴 에이지드 까베르네 소비뇽 2021(Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon) 생산자: 델리카토 패밀리 빈야드(Delicato Family Vineyards) 생산지: 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 샌 호아킨 카운티(San Joaquin County) 품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 78%, 쁘띠 시라(Petite Sirah) 14%, 말벡(Malbec) 6%, 기타 품종 2% ABV: 15% 구매 가격: 선물 받았는데 찾아보니 1만 원 후반 정도로 확인 Vivino 평점: 4.1점 'BOURBON BARREL AGED' 이 와인의 가장 임팩트되는 부분이라고 할 ..

제품명: 아스트랄 로쏘, Astrale Rosso NV (non-vintage) 생산자: Astrale 생산지: 이탈리아 토스카나(Tuscany) 아부르쪼(Abruzzo), 풀리아 & 시칠리아(Puglia & Sicily) 품종: 프리미티보 Primitivo 40%, 산지오베제 Sangiovese 30%, 몬테풀치아노 Montepulciano 15%, 네로 다볼라 Nero d'Avola 15% ABV: 14% 구매 가격: 15,650원 (정상 가격 23,000원) Vivino 평점: 4.1점 실시간으로 마시면서 쓰는 와인 기록 아스트랄 로쏘는 작년에 우리동네GS 와인 25+ 5,000원 쿠폰을 뿌릴 때 탈로 프리미티보 말고 다른 걸 마셔보고 싶어서 찾다가 발견한 와인으로 비비노 평점이 좋아서 기대했으나,..

제품명: 콜롬비아 크레스트 H3 까베르네 소비뇽 2019 (Columbia Crest, H3 Cabernet Sauvignon 2019) 생산자: Columbia Crest 생산지: 미국 워싱턴주 콜롬비아 밸리 홀스 헤븐 힐스(Columbia Valley Horse Heaven Hills AVA) 품종: Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 5%, Other Varietals 1% ABV: 14.5% 구매 가격: 24,800원 (정상가 45,800원) Vivino 평점: 3.8점 최근 비비노 평점이 전부는 아니구나라는 것을 많이 느끼고 있는데, 이번에 마신 h3 까쇼 역시 3.8점 치고는 4점 대의 탈로 프리미티보, 디아블로 다크 레드보다 더 좋았다. (평점은 단순히 와인의 맛 외에도 ..

제품명: 앙고브, 호프 엔드 레드 블렌드 2019 (Angove, Hopes End Red Bland 2019) 생산자: Angove 생산지: South Australia (Australie Meridionale) 품종: 쉬라(Syrah) 41%, 그르나슈(Grenache) 39%, 말벡(12%), 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 8% ABV: 13.5% 구매 가격: 14,790원 (정상 가격 20,900원 / 우리 동네 GS 어플 할인 쿠폰 등 사용) Vivino 평점: 3.9점 제품명인 호프 엔드(Hopes End)의 유래는 희망을 안고 영국에서 호주로 이민을 갔던 이주민들이 South Australia, Port Misery에 도착했는데 그곳은 이주민들이 희망했던 것과는 전혀 다른 곳이었으며,..

제품명: 산 마르짜노, 탈로 프리미티보 디 만두리아 2020 (San Marzano, Talo Primitivo Di Manduria 2020) 생산자: San Marzano 생산지: Italy > Puglia > Manduria 품종: Primitivo 100% ABV: 14% 구매 가격: 20,900원 (우리동네GS 어플에서 쿠폰 적용 시 1만 원 중반에 구매 가능) Vivino 평점: 4.1점 이탈리아 남부 뿔리아 지역의 협동조합인 산 마르짜노에서 프리미티보 100%로 만든 '탈로 프리미티보 디 만두리아' 이전에 '신퀀타 꼴레지오네'를 정말 맛있게 마셨는데, 신퀀타도 산 마르짜노 협동조합에서 생산되었고 프리미티보 품종이 들어간 와인이라 탈로 프리미티보도 기대가 되었다. 그리고 개인적인 평가를 먼저 ..

제품명: 비냐빅, 밀라칼라 2019 (Vina Vik, Milla Cala 2019) 생산자: Vina Vik 생산지: Chille > Cachapoal Valley > Millahue 품종: Cabernet Sauvignon 61%, Carmenere 23%, Syrah 8%, Cabernet Franc 7%, Merlot 1% ABV: 14% 구매 가격: 44,900원 (54,900원 => 20% 페이백 최대 1만 원) Vivino 평점: 4.3점 슈니랑 2주년 기념으로 '킨슈'에서 소고기와 함께 마신 밀라칼라, 올해 좋은 일이 있을 때 마셔야지 하고 샀는데 사자마자 마심ㅎ 이것 보다 더 좋은 일이 있으랴~ (대구 봉산동에 위치한 야끼니꾸 맛집 킨슈, 콜키지 1명 무료) 잠깐 메뉴를 소개하자면 우설,..

제품명: 디아블로 다크 레드 2021 (Diablo Dark Red 2021) 생산자: Concha y Toro 생산지: Chille (칠레) > Maule Valley (마울레 밸리) 품종: Syrah 58%, Malbec 38%, etc 4% ABV: 13.5% 구매 가격: 18,500원 Vivino 평점: 4.0점 (2021 빈) 디아블로는 워낙 유명한 칠레 와인이지만 아직까지도 그 기본 라인을 제대로 마셔보지 못한 1인.. 디아블로 다크 레드는 만 원대의 가격 + 4점 대라는 상당히 높은 비비노 평점으로 궁금했는데 때마침 CU 편의점 어플에 포인트가 잔뜩 쌓여있어서 포인트로 구매한 와인 (편의점 어플, 대형 마트 행사를 통해 1만 원대 후반에 쉽게 접할 수 있음) 프랑스 & 미국 오크통에서 6달,..

제품명: 토마시 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2017 (Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2017) 생산자: Tommasi 생산지: Italy > Veneto > Valpolicella 품종: 코르비나(Corvina) 50%, 론디넬라(Rondinella) 30%, 코르비논(Corvinone) 15%, 오셀레타(Oseleta) 5% ABV: 15% 구매 가격: 62,900원 (홈플러스 10만 원 이상 구매 시 2만 원 할인 행사 적용) Vivino 평점: 4.3점 11월 홈플러스 행사 때, 연말에 마시기 위해 사놓고 기다린 와인 4.3점이라는 비비노 평점과, 이 정도 가격의 와인을 거의 마셔본 적이 없기 때문에 상당히 기대를 했는데, 기대가 너무 컸는지 ..

제품명: 산 페드로, 시그니처 카베르네 소비뇽 2019 (San Pedro, Signature Cabernet Sauvignon 2019) 생산자: San Pedro 생산지: Chile, Rapel (칠레, 라펠 밸리) 품종: Cabernet Sauvignon 100% ABV: 14% Vivino 평점: 3.8점 슈니랑 미리크리스마스 기념 계대 와인바 '적'에 방문하여 마신 와인(두 번째 방문) 지난번에 왔을 때는 잔당감이 좀 있는 '산 마르짜노 신퀀타 꼴레지오네'를 마셨는데, 이번에는 잔당감이 없는 드라이한 와인 중에서 드라이를 처음 접하기 부담스럽지 않은 와인으로 추천해달라고 말씀드려 고르게 된 와인 1865년에 설립된 산 페드로 와이너리는 세계 와인 시장에서 인정받는 10대 와이너리 중 하나라고 하..