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제품명: 제주맥주 2022 배럴 시리즈 삐아프 생산: 제주맥주 스타일: Barrel Aged Imperial Stout with Cocoa & Banilla ABV: 11.2% 구매 가격: 19,900원 (할인 전 22,900원) '제주맥주 2022 배럴 시리즈 삐아프' 최근 여행에서 조금 특별한 맥주를 마셔보게 되어 기록으로 남김 제주맥주에서 매년 단 한 차례 특색 있는 업체들과 콜라보를 통해 특별 하이앤드급 맥주로 '배럴 시리즈'를 출시하고 있으며, 이번에 마신 2022년 버전 배럴 시리즈는 가로길의 수제 초콜릿 업체인 삐아프(Piaf)와의 콜라보를 통해 출시되었다. '삐아프'의 시그니처 제품인 더블 바닐라에서 영감을 얻어 아티장 쇼콜라티에와 함께 설계했다고 하며, 오크 배럴에 숙성한 임페리얼 스카우..

제품명: 콜센동크 크리스마스 에일(Corsendonk Christmas Ale) 생산: Brouwerij Corsendonk NV (벨기에) 스타일: 벨지안 스트롱 다크 (Belgian Strong Dark) ABV: 8.1% 연말 선물로 받은 '콜센동크 크리스마스 에일' 크리스마스 시즌 맥주라서 1년에 한 번만 양조된다고 하며, 이런 계절 맥주는 좀 더 정성을 들여 만들기 때문에 맛이 좋다고 한다. 최근에는 다른 주류보다 와인을 많이 마시는 편이지만, 올해 초 모임 자리에서 다양한 맥주를 접해볼 수 있는 기회가 몇 번 있었는데 맥주의 세계도 넓구나를 그때 알게 됨 (아직 와인도 잘 모르고 맥주는 더 모르지만 그래도 기록) 오렌지 껍질, 고수, 감초 등이 들어갔다고 한다. 따랐을 때 진하고 어두운 카라멜..